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【乐鱼体育官网app下载】肯德基，抓住“夜经济”

乐鱼体育官网app下载-文：刘敏露来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）针对“夜经济”，肯德基在近日完成了推新，以西北风味孜然牛/羊肉串、爆汁香肠串扩充其“灵魂宵夜”品类。持续布局宵夜消费场景外，肯德基还不断扩充早餐品类，推出热干面、螺蛳粉、北京炸酱面等地方美食。在业内人士看来，肯德基早已“盯”上的“夜经济”，也将为肯德基吸引更多年轻消费者。肯德基的本土化战略，也印证着本土消费者话语权越来越高的本质。而在万店之

2024-07-27
【乐鱼体育官网app下载】300+乳品新品超全盘点后，我们发现了这些共性…丨2024年度新品趋势乳品篇

乐鱼体育官网app下载-文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）2023年，乳制品增速放缓，中国乳业正集体经受“阶段性过剩”带来的阵痛，价格战演变为常态化竞争手段。在乳业大盘减速的大趋势下，能否抓住高增长细分品类的机会了决定乳企的未来。当下市场端口已经释放出各类品牌积极探索新场景、新机会的信号。国际知名品牌、本土头部品牌、地方品牌均保持上新节奏，带来原料、技术、功能、风味、场景等方向

2024-07-27
【乐鱼体育官网app下载】星巴克就差开到村里了

乐鱼体育官网app下载-文：苗正卿来源：三亿世代（ID：Sanyishidai）“在中国近3000个县级以上城市，我们已经覆盖了857个。我们会加速门店下沉。”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛（Belinda Wong）在1月31日凌晨星巴克财报电话会议上表示，当天早些时候星巴克发布了2024财年Q1财报。（虎嗅注：星巴克2024年财年Q1即自然年2023年10月至2023年12月）就在星巴克发布财报前5天，其最新的一

2024-07-27
【乐鱼体育官网app下载】曾经吊打星巴克的昔日“咖啡大王”，如今靠“农家土鸡”自救

乐鱼体育官网app下载-文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）在各大品牌在咖啡战场上打得不可开交的时候，有谁还记得大明湖畔的“上岛咖啡”？说起上岛咖啡，想必很多70、80后都不会陌生，这里是许多人的西餐启蒙，也是不少人的爱情起步。那个时候，去上岛咖啡就餐是一件高大上又荣耀的事情，能坐在摇椅里吃饭，是最浪漫、奢侈的愿望，小时候去一次能在班里炫耀一周。上岛咖啡可以说承载了很多人的“第一次”，第一次进西餐

2024-07-27
【乐鱼体育官网app下载】餐饮内卷没出路，老板不如卖红薯？？？

乐鱼体育官网app下载-文：月半来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01当红薯变成“新中式红薯”新中式这个梗，真的被“玩坏”了。最近，网红单品卷到了“国民小吃”红薯上，谁也没能想到，街头廉价的红薯，有一天也可以摇身变成网红单品。黑糖珍珠红薯、芝士红薯、焦糖糯丸子红薯、奥利奥红薯、焦糖红薯冰淇淋……可以简单理解为：奶茶那些黏稠的、糯叽叽的小料盖在了红薯上，奶茶界有“奶油顶”，红薯界也有“薯顶”。原理几乎一样。人均千元的

2024-07-26
【乐鱼体育官网app下载】完成8200万元B1轮融资，对话「牛大吉」吴海金：万店连锁不是终极目标

乐鱼体育官网app下载-文：stone jin来源：明亮公司（ID：suchbright）2024年1月，牛肉饭连锁品牌「牛大吉」宣布完成8200万B1轮融资，春涧资本领投，深熊资本跟投。过去很长一段时间，中餐的标准化始终是行业的一大痛点。事实上，即使在新消费颇为火爆的前三、四年，以牛肉饭为主打产品的连锁品牌其实也并没有诞生几个。「牛大吉」创始人吴海金坦言，其同样是一步一步在产业中持续摸索才找到牛肉饭这一终极形态的的——

2024-07-26
【乐鱼体育官网app下载】餐饮业进入消费者“自我服务”时代

乐鱼体育官网app下载-数字化应用不应成为限制消费者权利的工具，不应成为攫取消费者个人信息的借口，更不应成为阻碍大众消费的壁垒。文：汪真来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）“你好服务员，点单。”“扫码点单。”“你好服务员，买单。”“扫码买单。”扫码点单、扫码结账、扫码开票……曾几何时，“扫码”成了贯穿餐饮消费始末的流水化动作。纸质菜单点单，服务员“声情并茂”介绍、“因客制宜”推荐菜品等环节不知不觉被

2024-07-26
【乐鱼体育官网app下载】崔继平：和酸奶无关的事情，兰格格都不会去想！

乐鱼体育官网app下载-近年来，伴随经济的发展与市场的变化，消费者的需求日渐多元化、个性化，越来越多的乳企也将目光聚焦在细分赛道上。来源：新乳业（ID：newdairy）以酸奶品类为例：有这样一家企业，凭借“宽度一公分，深度十公里”的发展理念，聚焦低温酸奶，研发出蒙古族酸奶、天边的额吉、八旗菌凝酪等一系列草原特色酸奶产品，挺进一线市场，赢得了众多经销商和消费者的青睐。它就是来自“中国草原酸奶之都”乌兰察布的内蒙古兰格格

2024-07-26

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