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【乐鱼体育官网app下载】娃哈哈变天，卖水生意更难了

乐鱼体育官网app下载-文：苏琦来源：定焦（ID：dingjiaoone）宗庆后去世不到5个月，娃哈哈再一次变天。7月18日，一封印有宗馥莉签名的《致娃哈哈集团全体员工的函》在网上疯传。在函件中，宗馥莉称，杭州市上城区政府及娃哈哈集团部分股东对其接班宗庆后继续经营管理娃哈哈的合理性提出了质疑，于是她决定退出，“本人决定自即日起辞去娃哈哈集团副董事长、总经理职务，不再参与其经营管理。”字里行间，有人嗅出了“高管内斗”与“股

2024-11-08
【乐鱼体育官网app下载】袁记云饺的焦虑

乐鱼体育官网app下载-来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）袁记的野心与焦虑向来“闷声发大财”的袁记云饺，在今年动作频频。踏足咖啡、小火锅、小酒馆，甚至是猪肉零售领域，袁记推出了多款门店模型。袁记云饺和袁小饺的加盟业务，也如火如荼，至今袁记云饺门店数超4000，袁小饺的规模也近1000家。顶着“预制菜”的骂声，袁记一边急速拓店，一边疯狂试水新模型。野心与焦虑，都在隐隐膨胀。6月28日，袁记云饺官方公众号发布，首家黑猪

2024-11-08
【乐鱼体育官网app下载】山姆看不上的品牌，在抖音拿下第一

乐鱼体育官网app下载-文：张晨阳来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）《DT商业观察》留意到，在抖音的生鲜类目下，2020年底入驻的“叮叮懒人菜”在3年时间内迅速蹿红——2022全年，跻身进抖音生鲜类目TOP3；2023年下半年到2024年，排名虽然略有下滑，但稳定在TOP10。对于不关注预制菜或不常刷抖音的人来说，叮叮懒人菜可能是个陌生的名字。但很多人不知道的是，在艾媒咨询发布的《2022中国酸菜鱼预制菜消费

2024-11-07
【乐鱼体育官网app下载】泰国最大火锅连锁MK市值50亿元，旗下门店总规模超700家

乐鱼体育官网app下载-MK Restaurant（简称MK）是泰国本土最大的火锅连锁集团，除了火锅的连锁品牌之外，旗下还有日式连锁、泰餐连锁和咖啡烘焙等。文：阿西西西啊来源：FoodBud食品资本局（ID：Foodbud）目前，MK的市值有251亿泰铢（约50亿元人民币），在2023年全年的营收为170亿泰铢（约为34亿元人民币）。截至2024年3月底，MK旗下的门店总规模为706家，门店规模最大的是火锅类的，为

2024-11-07
【乐鱼体育官网app下载】中餐火锅化，老外都看不下去了？

乐鱼体育官网app下载-文：西门忘我来源：虎嗅APP（ID：huxiu_com）吃货江湖流传着一句话：“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。”这当然是调侃，吃火锅并不能真正解决什么问题，但火锅店多了，吃火锅的人多了，另外一些门类也越来越像火锅，中餐逐渐“火锅化”。在“最懂中餐的西方人”扶霞·邓洛普看来，中餐火锅化是个问题，它让人感觉“太遗憾了”。先不说火锅，说说三十年前。1994年，中国加速掀起改革开放的浪潮

2024-11-07
【乐鱼体育官网app下载】小酒馆第一股海伦司：推出新加盟店型、悄悄关店调整

乐鱼体育官网app下载-文：王梓旭来源：品牌数读（ID：winlive2019）为了吸引加盟商，海伦司煞费苦心。近日，海伦司在一场发布会中对外透露，其于近期推出了新的商业模型“社区空间”，希望以更低的门槛打入社区。该店型不局限于酒馆，社区空间搭配售卖咖啡、简餐、小食、甜点等，还提出了酒水新零售业务。在此之前，海伦司也曾推出多种门店加盟模型，社区空间则是其中门槛最低的一种，加盟门槛40万元起步，要比其他店型的加盟费用低出不

2024-11-07
【乐鱼体育官网app下载】最惨餐饮创业：曾拿下42亿美元融资，如今批量倒闭

乐鱼体育官网app下载-文：孙雨来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）人造肉泡沫破灭人造肉公司，像多米诺骨牌一样，一家家接连倒下。近日，美国人造肉公司SCiFi Foods宣告停业。这家企业成立于2019年，曾拿到由a16z领投的数千万美元融资。其首个肉类培育设施建成仅6个月，第一款人造肉汉堡还未面市，便戛然而止。公司创始人Joshua March在社交媒体上坦言：“在当前的融资环境中，我们无法筹集到商业化的资金。”无

2024-11-07
【乐鱼体育官网app下载】零售业，不再唯低价论

乐鱼体育官网app下载-文：陈星星来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）近期，淘天集团对于“五星价格力”的调整就是典型案例。“五星价格力”是淘天集团在去年推出的商品价格力评价体系，用于判断单品价格是否具备竞争力。这一体系下，商品价格越有优势，能获得流量就会越多，平台的低价导向显著。今年以来，“五星价格力”被不断弱化，最近一次调整后就只用于部分品类和有意愿参与的商家，平台不再强推。同时，流量分配回

2024-11-06

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